キャンプ好きでよかろうもん

昨日はどこへも出かけませんでした。

久々にお家でまったりしてました。

嫁さんは朝からタンス内の整理等忙しくしてましたけど。
（手伝いませんでスンマソンm(_ _)m）

で何もしないのも、もったいないので夕食はピザ作りに挑戦ってことになりました。

本当は歌瀬の耐寒石窯ピザに行きたかったんですけど。

とりあえず電子レンジで挑戦。（ダッチは次回に）

まずは材料（強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳）を混ぜ合わせてこねる

（分量忘れマスタ）


次に生地を形良く？伸ばします

（子供達も張り切ってお手伝い）



生地が出来たら今度はソース作り

オリーブオイルを熱してみじん切りした玉ねぎを炒めます。
（本当はにんにくのみじん切りも必要なんですけど今回は材料が無くて入れてません）


玉ねぎに火が通ったら、ホールトマト、ケチャップ、マヨネーズ、塩、コショウで味つけ　好みでバジル、オレガノも入れます。（今回はバジルのみ）


ソースが出来たら生地にひいて


具材をトッピング

（今回はシンプルにソーセージ、ピーマン、シメジとたっぷりのチーズっす）

オーブンに入れて


出来上がり


アツアツで美味しかったのですがケチャップの味が強すぎて私には甘すぎたかな。

ソースの改善が必要ですな。

あと、我が家は生地が薄めが好きなので次回は生地を薄くしてみようっと。

キャンプで美味しく出来るようにまたチャレンジしたいと思います。


と偉そうに書いてますがこれ嫁さんから教えてもらっただけなんですけどね。(=´ー｀)ノ